Il centro antico

Ne servi, ne padroni...

Il centro storico della cittadina, artisticamente povero ma suggestivo per la presenza di strette strade lastricate "a chianche" (pietra di Soleto), e di bianche casette ricoperte di tegole rossastre, giustifica un antico detto popolare che vuole a Cutrofiano ne servi ne patruni.

I palazzi del centro

Infatti, grazie alla fertile terra ed alla piccola proprietà diffusa, quasi ognuno possedeva una casa, anche se modesta.

Si differenziano da questo schema il seicentesco Palazzo Calò, con un portale sormontato do un irridente mascherone, il settecentesco Palazzo Bucci e il Palazzo Ducale tutti in via Filomarini.

Artisticamente interessanti sono anche i due portali settecenteschi in pietra leccese siti in via Gorizia, l'altro su corso Bovio.