Itinerario nel Salento

27 novembre 2005: cucina e vini del Salento

Itinerario Eno-Gastronomico nella campagna del Salento

Incontro alle ore 10.30 alla Tenuta del quarto di Luna nelle splendide campagne tra Sannicola e Galatone.

Alle ore 11.00 inizio degustazione vini del Salento, accompagnati da stuzzichini della nostra terra. La degustazione verrà curata da esperti sommelieres.

L'incontro proseguirà al ristorante Giardini Raimondi in Sannicola, dove verranno proposte le pietanze tipiche della cultura contadina del Salento, abbinate ai vini degustati.

Per informazioni e prenotazioni: 333-8358355.

4 dicembre 2005: Incontro tra Grecia e Salento .

• Appuntamento ai "Giardini Raimondi" in Sannicola alle 11.30;
• Alle ore 12.00 aperitivo greco con polpo fritto e ouzo;
• Alle ore 13.00 a tavola con le pietanze tipiche della Grecia .
  Per informazioni e prenotazioni: 333/8358355.

18 dicembre 2005: Festa della cicoria selvatica.

• Incontro alle ore 10.30 alla Tenuta del quarto di Luna;
• Alle ore 11.00 inizio degustazione vini del Salento, accompagnati da stuzzichini della nostra terra. La degustazione verrà curata da esperti sommelieres.
• L'incontro proseguirà al ristorante "Giardini Raimondi" dove verranno proposte ricette a base di cicorie selvatiche ed altre verdure del Salento.
  Per informazioni e prenotazioni: 333/8358355.

15 gennaio 2006: Cucina Napoletana.

• Incontro alle ore 10.30 alla Tenuta del quarto di Luna;
• Alle ore 11.00 inizio degustazione vini della Campania.La degustazione verrà curata da esperti sommelieres.
• L'incontro proseguirà al ristorante "Giardini Raimondi" in Sannicola , dove verranno proposte le pietanze tipiche della tradizione napoletana.
  Per informazioni e prenotazioni: 333/8358355.